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銀魚炒蘿蔔絲如何做

美食 更新时间:2024-11-25 22:31:03

銀魚炒蘿蔔絲如何做?食材:銀魚幹、白蘿蔔、蔥、姜、料酒、鹽、生抽、植物油,我來為大家科普一下關于銀魚炒蘿蔔絲如何做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

銀魚炒蘿蔔絲如何做(銀魚炒蘿蔔絲家常做法)1

銀魚炒蘿蔔絲如何做

食材:銀魚幹、白蘿蔔、蔥、姜、料酒、鹽、生抽、植物油。

銀魚幹用清水浸泡30分鐘沖洗幹淨,姜切成細絲、蔥切蔥花。

白蘿蔔去皮切成細絲,入沸水焯1分鐘撈出濾水。

炒鍋燒熱倒入油,油溫後下姜絲小火爆香後撈出不用。

下銀魚幹大火翻炒,下蘿蔔絲繼續煸炒。

烹入料酒,加鹽、生抽調味,繼續大火翻炒2分鐘,撒入蔥花即可。

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