tft每日頭條

 > 美食

 > 蔥肉餅做法

蔥肉餅做法

美食 更新时间:2024-08-26 01:17:11

蔥肉餅做法?食材:面粉400克、豬肉餡300克、小蔥150克、醬油1茶匙、料酒1茶匙、食鹽1/2茶匙、胡椒粉1克、蔥姜10克、食用油2茶匙、香油1茶匙,我來為大家科普一下關于蔥肉餅做法?以下内容希望對你有幫助!

蔥肉餅做法(怎樣做蔥肉餅好吃)1

蔥肉餅做法

食材:面粉400克、豬肉餡300克、小蔥150克、醬油1茶匙、料酒1茶匙、食鹽1/2茶匙、胡椒粉1克、蔥姜10克、食用油2茶匙、香油1茶匙。

面粉用溫水合成柔軟的面團醒30分鐘。

餡料食材:豬肉餡、小蔥。

豬肉餡中加入食鹽、胡椒粉、蔥姜末、醬油、料酒、食用油、攪拌均勻。

小蔥洗淨切末。

切好的小蔥放入肉餡中,在小蔥上澆上香油。

拌勻成餡料。

醒好的面團揉勻擀成大薄片。

把拌好的肉餡均勻抹在上面。

從一頭卷起。

每間隔七八厘米用手指壓一下,分成小份。

從手指壓的地方捏幾下,然後分開。

這樣分好的劑子兩邊不會漏餡。

取一份分好的劑子,兩遍捏緊。

用手輕壓成小餅。(用擀面杖也可以)

電餅铛放少許食用油,放入做好的餅坯煎烙。

烙至兩面金黃鼓起即可盛出。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved