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羊雜怎麼炒家常做法

美食 更新时间:2025-01-19 16:36:17

羊雜怎麼炒家常做法?主料:羊雜500g 輔料:香菜适量、蔥适量、姜适量、蒜适量、蚝油1勺、醬油1勺、料酒1勺、醋3勺、孜然适量、鹽适量、五香粉适量 ,我來為大家講解一下關于羊雜怎麼炒家常做法?跟着小編一起來看一看吧!

羊雜怎麼炒家常做法(制作炒羊雜的方法)1

羊雜怎麼炒家常做法

主料:羊雜500g。

輔料:香菜适量、蔥适量、姜适量、蒜适量、蚝油1勺、醬油1勺、料酒1勺、醋3勺、孜然适量、鹽适量、五香粉适量。

香菜切段蒜切沫姜切絲蔥切絲。

水燒開焯羊雜,水中放一些白醋。去膻味。

鍋中加底油,加入姜絲一半蒜末蔥絲。炒香。

放入羊雜翻炒,放入五香粉耗油一勺醬油一勺料酒一勺一點鹽。翻炒。

加入孜然粒和剩餘一半蒜,撒入香菜,即可。

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