大家好,我是華子,今天給大家分享個面粉最簡單最好吃的做法,不揉面,不擀面,手不沾面,特别适合我們這些懶人朋友哦
300克面粉中加入3克鹽增加筋性,一邊攪拌一邊加水,攪成稠一點的面糊
攪成這樣的面糊,比酸奶還要稠一點,然後倒入20克食用油,醒面4個小時,也可以提前做好,放冰箱冷藏,明天一早就可以直接用了
醒好的面,拿出來,不用攪,不用揉,直接裝進裱花袋裡備用
起鍋燒油,鍋裡刷一點薄油,用裱花袋把面糊擠到鍋裡,用小勺攤成圓形
在做這個過程的時候,咱們要選擇小火哦,然後再加入之前準備好的肉餡,攤勻
肉餅攤勻後,上面再蓋上一層面糊,用勺子攤勻,把肉餡蓋在裡面
烙至一面定型後,給它翻面,再烙另一面,咱們每隔2分鐘就給它翻一下,烙至兩面金黃即可
烙至這樣兩面金黃,大概需要5-8分鐘的樣子,然後出鍋裝盤
這樣一道簡單又好吃的肉餅就做好了,外皮焦脆,裡面香嫩多汁,這種做法還是很适合我們這些懶人朋友的
好了,謝謝大家的支持,喜歡的小夥伴們趕緊動手去試試吧,不要忘記關注我哦,每天每日更新不同的美食攪成,謝謝大家的支持,我是華子,拜拜
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