扇貝肉怎麼炒好吃又簡單?原料:小扇貝、姜、料酒、胡椒粉、鹽、豆豉香辣醬、醋和蒜苔,今天小編就來說說關于扇貝肉怎麼炒好吃又簡單?下面更多詳細答案一起來看看吧!
原料:小扇貝、姜、料酒、胡椒粉、鹽、豆豉香辣醬、醋和蒜苔。
扇貝洗淨,快速焯一下,收拾幹淨;
先把蒜苔清炒一下備用;
油鍋裡放姜絲,放扇貝肉,随後放料酒、胡椒粉、一小勺醋和一勺豆豉香辣醬爆炒20秒左右;
出鍋前放入炒好的蒜苔即可出鍋啦。
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