2個香蕉,1杯面粉,攪一攪不打發,想不到做出的蛋糕那麼好吃!
很多人可能覺得由全麥做出來蛋糕或者面包類型,口感總會過于紮實或者幹柴,不是那麼好吃,那可能是你沒有試過這個香蕉全麥麥芬,絕對能讓你刷新對全麥面包的認識。與傳統普通的全麥面包大有不同,沒有任何幹柴感,口感綿密又松軟,有了水果的參與,麥香加果香,香味馥郁,吃上一口就停不下來呢!營養美味,低脂又飽腹,不但很适合給家裡人當早餐,也很适合在減脂期間作為主食的一種美食選擇。
最重要是無需打發,平時很多朋友做面包、蛋糕都不喜歡太繁瑣的步驟,對于不用打發的這一點來說,真無疑是解放雙手,還節省了不少的時間和力氣~這個香蕉全麥麥芬做法真的是超級無敵簡單,基本上毫無難度系數,就連沒有烘焙基礎的新手也能勝任!完全是無糖、無油,低卡、低脂,低熱量高纖維,還充斥着甜甜的香蕉風味,減脂必備的麥芬面包,健康又美味,簡直是量身打造的美食,你要是正在減肥,可千萬不要錯過了喲,真的特别的好吃!
【全香蕉全麥麥芬】
食材:
香蕉 2個、雞蛋1個、低脂牛奶60克、全麥粉180克、泡打粉3克、椰蓉20克
做法:
1、把香蕉放入碗中壓成泥。
2、打入一個雞蛋攪拌均勻。
3、加入牛奶攪拌均勻,再加入全麥粉,泡打粉,椰蓉攪勻。
4、倒入紙杯中,撒上堅果碎和椰蓉。
4、放入烤箱180度烘烤30分鐘即可。
無糖無油低卡、攪一攪烤一烤就搞定!簡單零失敗!
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