牛奶滑蛋蝦仁的做法-tft每日頭條

牛奶滑蛋蝦仁的做法

美食更新时间:2024-12-16 18:37:18

牛奶滑蛋蝦仁的做法（牛奶蝦仁抱蛋這樣做）1

基本上沒見過幾個小盆友不愛吃蝦的吧。然而呢我們家裡這個就是個例外了，吃個蝦就像吃什麼東西一樣能噎死她那種表情。我有時候就在想可能是我做的不好吃吧，然後我就嘗試各種做法，今天這個牛奶味的蝦仁就成功讓她愛了，恨不得當飯吃！

By 鄧兒小食光

用料

基圍蝦仁半斤左右
豌豆粒适量
雞蛋三個
牛奶适量
鹽 1小勺
雞精少量
糖 1勺
水澱粉适量

做法步驟

牛奶滑蛋蝦仁的做法（牛奶蝦仁抱蛋這樣做）2

1、準備蝦仁，雞蛋，焯好水的豌豆粒，牛奶（忘記拍了）

牛奶滑蛋蝦仁的做法（牛奶蝦仁抱蛋這樣做）3

2、蝦仁焯水去腥，半分鐘就可以了

牛奶滑蛋蝦仁的做法（牛奶蝦仁抱蛋這樣做）4

3、把雞蛋，豌豆粒，鹽，雞精，糖，放一起打散

牛奶滑蛋蝦仁的做法（牛奶蝦仁抱蛋這樣做）5

4、鍋裡放油，放蝦翻炒幾下

牛奶滑蛋蝦仁的做法（牛奶蝦仁抱蛋這樣做）6

5、倒入一大半調好的蛋液，劃幾下讓蛋液充分包住蝦仁，再次倒入剩下蛋液同樣劃幾下，讓蛋液包裹住蝦仁，定型就可以了

牛奶滑蛋蝦仁的做法（牛奶蝦仁抱蛋這樣做）7

6、裝盤啦

小貼士

蛋液記得分兩次倒入哦，豌豆記得先焯水哈。

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