無骨鴨掌怎麼炒才好吃?将青椒清洗幹淨之後,切成小段備用也可以切成細條,形狀随個人喜歡,下面我們就來說一說關于無骨鴨掌怎麼炒才好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
将青椒清洗幹淨之後,切成小段備用。也可以切成細條,形狀随個人喜歡。
無骨鴨掌先清洗幹淨之後,切成小段焯水備用。
鍋中加入少許的花生油和食鹽,将青椒倒入爆炒。
炒至青椒斷青之後,加入少許的水,轉為小火焖煮三分鐘,這樣做是為了讓青椒熟得更透切。
青椒炒熟之後,将焯水的無骨鴨掌倒入鍋中,加入少許的花生油和耗油,繼續翻炒。
炒至鍋中的水變成湯汁即可。
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