做菜鹽放多了怎麼補救?加白醋,沒有白醋也可以用陳醋來代替,這是一種比較基本的除鹽方法 ,我來為大家科普一下關于做菜鹽放多了怎麼補救?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
加白醋,沒有白醋也可以用陳醋來代替,這是一種比較基本的除鹽方法。
加豆腐,豆腐疏松多孔的構造以及其本身特性,吸附一些多餘的鹽還是可以的。不過,鹽過多的話,建議是在湯類菜品中使用豆腐。
加水,這是最簡單不過的一種方法了。鹽多了就跟着多加水,然後有湯的話,将菜品保住,倒掉一些湯,基本就大功告成了。
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