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壽喜燒牛肉飯的做法

美食 更新时间:2024-11-27 09:39:32

壽喜燒牛肉飯的做法(壽喜燒牛肉飯的做法)1

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原料:牛肉片 大蒜 姜 雞蛋 洋蔥 海苔片 味噌 木魚花

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不用等水開 牛肉一變色就可以撈出

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洋蔥切成絲 姜蒜切成片

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海苔片用剪子剪成末 雞蛋打入碗中

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鍋内燒水 水開後 用勺子将鍋内的水順着一個方向快速攪拌 然後倒入雞蛋

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煮成溏心蛋後撈出(雞蛋入水後煮2-3分鐘即可形成溏心蛋)

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鍋燒熱後放入油 油熱後 放入洋蔥絲 姜蒜片

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大火炒1分鐘後 加入一點一品鮮醬油 料酒和木魚花

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然後加入一碗水 然後加入一些味噌 用筷子将味噌在湯中化開

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鍋中的水煮開後 放入牛肉片 然後加入鹽和糖

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等湯再次煮開之後 就可以關火了

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将米飯盛出 一遍擺上煮好的溏心蛋

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将牛肉盛在米飯上 淋一點汁在上面 最後撒上海苔末

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大功告成 吃的時候用筷子将溏心蛋挑破 就着米飯和牛肉吃 美味啊!!!

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