怎樣做藕夾好吃又簡單?準備好一段藕,洗幹淨用到切薄薄的藕片,第一刀不切斷,留下10公分連着,第二刀切藕片的時候就切斷,然後重複操作把藕片切完,下面我們就來聊聊關于怎樣做藕夾好吃又簡單?接下來我們就一起去了解一下吧!
準備好一段藕,洗幹淨。
用到切薄薄的藕片,第一刀不切斷,留下10公分連着,第二刀切藕片的時候就切斷,然後重複操作把藕片切完。
接着準備一塊五花肉,洗幹淨先切片再切絲在切成肉丁。
準備一段大蔥洗幹淨切碎和肉丁一起剁碎。
把肉末放碗裡,加澱粉,生抽,胡椒,鹽等作料加點水拌勻。
再準備好面粉兩湯勺,加水,加點鹽調成面糊糊。
接下來開始做藕夾了,取一塊藕片把雙層輕輕打開,不要掰斷了哦。
用筷子把肉末塞進藕夾裡然後用雙手輕輕捏平整;把藕夾都做好備用。
鍋裡放油燒熱,把藕夾放入面糊糊裡全身站名糊糊,放入油鍋中火炸。
然後常常翻面,炸到兩面金黃就可以了。
然後控油後裝盤,好吃的藕夾就做好了。
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