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沙拉牛肉的做法和配方

美食更新时间:2024-09-30 17:40:14

沙拉牛肉的做法和配方?食材：牛肉500克、生菜200克、聖女果2個、紫甘藍200克、胡蘿蔔200克、生抽、白糖、水澱粉、辣椒油、醋适量，下面我們就來說一說關于沙拉牛肉的做法和配方?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

沙拉牛肉的做法和配方

食材：牛肉500克、生菜200克、聖女果2個、紫甘藍200克、胡蘿蔔200克、生抽、白糖、水澱粉、辣椒油、醋适量。

白芝麻少量。

牛肉切片。

牛肉放入碗中，加一勺水澱粉、一勺生抽，抓勻牛肉，腌制分鐘。

将生菜、紫甘藍、胡蘿蔔切絲，聖女果切塊。

鍋中加半碗水，水沸後加入牛肉片炒熟牛肉。

碗中加入一勺白糖、兩勺生抽、兩勺醋、兩勺辣椒油，攪拌均勻制成調味汁。

碗中放入蔬菜絲、牛肉，倒入調味汁攪拌，放入盤中加一點芝麻。

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