沙拉牛肉的做法和配方?食材:牛肉500克、生菜200克、聖女果2個、紫甘藍200克、胡蘿蔔200克、生抽、白糖、水澱粉、辣椒油、醋适量,下面我們就來說一說關于沙拉牛肉的做法和配方?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:牛肉500克、生菜200克、聖女果2個、紫甘藍200克、胡蘿蔔200克、生抽、白糖、水澱粉、辣椒油、醋适量。
白芝麻少量。
牛肉切片。
牛肉放入碗中,加一勺水澱粉、一勺生抽,抓勻牛肉,腌制分鐘。
将生菜、紫甘藍、胡蘿蔔切絲,聖女果 切塊。
鍋中加半碗水,水沸後加入牛肉片炒熟牛肉。
碗中加入一勺白糖、兩勺生抽、兩勺醋、兩勺辣椒油,攪拌均勻制成調味汁。
碗中放入蔬菜絲、牛肉,倒入調味汁攪拌,放入盤中加一點芝麻。
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