面條怎樣做又省事又好吃?過了立夏，就表示夏天要開始了民間有句俗話：“入夏面，新上天”，寓意立夏後吃面能夠強身健體，一年好運連連~，今天小編就來聊一聊關于面條怎樣做又省事又好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

面條怎樣做又省事又好吃

過了立夏，就表示夏天要開始了。民間有句俗話：“入夏面，新上天”，寓意立夏後吃面能夠強身健體，一年好運連連~

所以，小妹今天帶來了3款入夏必吃的面條，做法簡單，簡直好吃到哭，恨不得一天嗦上兩三碗呢~

食

RECIPE

譜

1. 咖喱魚丸烏冬面

2. 麻醬酸湯面

3. 蔥油拌面

01

咖喱魚丸烏冬面

吃一次就愛上的咖喱魚丸烏冬面，濃郁的咖喱汁，裹滿醬汁的烏冬面，再搭配上自己喜歡的蔬菜，真的天天吃都不會膩~

食 材

主料：烏冬面1包、土豆1個、胡蘿蔔1根、洋蔥半個、魚丸3顆、魚闆2塊

輔料：煎蛋1個、咖喱塊1塊、生抽2勺

做 法

1. 鍋中放少許油，油熱後，放入蒜末，煸香，加入洋蔥粒，炒出香味。

2. 加入胡蘿蔔塊、土豆塊翻炒5分鐘，加水、咖喱塊、魚丸、魚闆，焖煮至土豆開始變軟。

3. 加入烏冬面、生抽煮5分鐘，再加入青菜，煮1分鐘，擺上煎蛋即可。

4. 每一根面條都裹滿了湯汁，濃郁的咖喱味道完美融合在烏冬面裡，Q彈多汁的魚丸，吃一口就淪陷~

02

麻醬酸湯面

在酸湯面裡加點了麻醬，口感更棒了。濃香的芝麻醬，正好中和了酸湯面的酸辣，連吃三頓都不膩~

食 材

主料：面條1把、午餐肉2-3片、時蔬适量、雞蛋1個、花生少許

輔料：蔥花少許、蒜末少許、白芝麻少許、辣椒粉1勺、麻醬1大勺、生抽2勺、蚝油1勺、醋2勺、鹽1茶匙、糖少許

做 法

1. 煎熟荷包蛋、午餐肉備用。小碗中加辣椒粉、白芝麻、蒜末、蔥花。

2. 蔥花碗中淋上熱油，加麻醬、生抽、醋、蚝油、鹽、糖，攪拌均勻。

3. 鍋中倒水，水開後下入面條煮熟，再放青菜燙熟即可。将多餘的面湯舀出去，将調好的醬汁倒入鍋中。

4. 擺上煎好的雞蛋、午餐肉，撒上蔥花、花生即可開吃。聞起來香氣撲鼻，濃濃的芝麻醬包裹着面條，嗦起來就停不下來~

03

蔥油拌面

蔥油拌面做法超簡單，10分鐘就可以搞定，一次可以多做點蔥油，無論吃啥面條，都淋上一點，味道絕了~

食 材

主料：面條1小把、小蔥1小把

輔料：蒜瓣适量、白糖1勺、生抽3勺、醋1勺

做 法

1. 碗中加生抽、醋、白糖攪拌均勻。

2. 鍋中倒油，放蔥段、蒜片，小火熬至蔥段焦黃。加入調好的醬汁煮開。

3. 鍋中加水，水開下入面條，煮熟過冷水，撈出裝盤，淋入一勺蔥油汁，就可以吃飯了。

4. 嫩滑爽口的面條，加上湯汁濃郁的蔥油汁，簡直就是滿屋飄香，恨不得一天嗦上兩三碗~

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