木瓜幹怎麼腌制更脆?若要腌制的木瓜,不要挑熟透的,身上剛剛有點黃的最佳,太熟的木瓜腌出來口感不好,我來為大家講解一下關于木瓜幹怎麼腌制更脆?跟着小編一起來看一看吧!
若要腌制的木瓜,不要挑熟透的,身上剛剛有點黃的最佳,太熟的木瓜腌出來口感不好。
把木瓜對半切開,削皮,掏籽,洗淨待用。
用擦絲闆把木瓜擦成木瓜絲,然後撒上适量的鹽和幹辣椒面拌勻就可以入罐了。
兩周後酸脆的酸木瓜就可以吃了。可以直接吃,也可以用來炒肉。
木瓜還有豐胸等功效。
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