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脆瓜怎麼炒

美食更新时间:2024-11-06 01:32:02

脆瓜怎麼炒?材料：脆瓜300克瘦肉100克、紅椒1根、蒜米2粒、黃豆醬2勺、鹽1勺、醬油适量，我來為大家講解一下關于脆瓜怎麼炒?跟着小編一起來看一看吧!

脆瓜怎麼炒

材料：脆瓜300克瘦肉100克、紅椒1根、蒜米2粒、黃豆醬2勺、鹽1勺、醬油适量。

脆瓜切片後撒一層鹽，腌制半個小時，然後将水分攥掉。

瘦肉切肉粒，紅椒切片，鍋内熱油爆香蒜米放肉粒入鍋内翻炒。

翻炒至肉變白加一勺黃豆醬，炒熟盛出備用。

鍋内再爆香蒜米加入紅椒片翻炒，倒入小瓜片，加一勺鹽。

加入肉粒、醬油翻炒均勻即可食用。

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