玉米的營養價值
玉米的營養成分比較全面, 一般含蛋白質8.5%、脂肪4.3%、糖類73.2%、鈣0.022% 、磷.21%、 鐵0.0016% , 還含有胡蘿蔔素、 維生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、維生素E、賴氨酸等。最新研究指出,玉米中含有一種抗癌因子—谷胱甘肽。
脆皮黃金玉米
原料:澱粉,雞蛋,面包糠
1.玉米放在水裡煮熟後撈出控幹
2.先均勻的裹上一層澱粉
3.随後在均勻的裹上一層蛋液
4.最後再均勻的裹上一層面包糠,或者面包碾成末也可以
5.一個個重複以上步驟即可
6.起鍋,熱油
7.待6成熟,放出炸到金黃撈出控油
8.吃的時候可以撒上自己喜歡吃的醬,和小攤賣的一模一樣
你學會了嗎?
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