家附近有家超市，每天下午蔬菜和部分生鮮都做活動，沒事兒我就會去轉悠，有時候也能買到很劃算的食材，反正家裡吃吃喝喝的東西都是要買的，遇到實惠的時候就把冰箱塞滿了再說，我自認為是個不勤快的人，平時做飯是能簡單又快捷最好，這天氣越來越暖和了，每天也沒什麼理由賴着不起床做早飯了，一家之主每天送完孩子回來等着吃早飯呢，以前覺得每天都能堅持起床做早飯的人特别牛，現在吧，我覺得我也要慢慢加入這個隊伍了，生活所逼啊。
超市馄饨皮買一送一，本來不準備買的，然後想想這不一定要包馄饨啊，早上拿來煮馄饨面片也可以啊，加點菜就是一頓早餐了，不買就虧了，三塊五兩包，可以吃兩天，炒點菜做澆頭，一碗面下來不超過五塊錢，一家之主說，現在越來越會過日子啦，這早餐雖然清淡，吃起來還是很舒服的，醫生說他胃酸過多，所以總是會覺得胃熱、胃脹，特别是早上起床胃很不舒服，這樣的情況來碗湯湯水水的面和蔬菜，肯定是吃起來比較爽口，胃也就不那麼熱了，我們早上還是不太适合牛奶、漢堡這些，偶爾吃一下還行，離不開的還是這些中式早餐，養胃提神，一整天精氣神都好，那麼，早餐我們還是回歸最簡單的湯面和粥類這些吧。
【小炒茄子澆面片】
食材：茄子一個、青尖椒适量、馄饨皮一包、生姜少許、大蒜少許、油适量、鹽适量、香油一大勺
做法：1、茄子選青皮的，水分少，茄子味兒比較濃，不用去皮，用鹽搓洗幹淨就行了，這種茄子比較嫩。
2、茄子洗幹淨切長條，撒點鹽腌漬一下，然後捏出茄子裡的水分。
3、青尖椒不用去籽，去蒂洗幹淨，斜刀切薄片，生姜切絲、大蒜切薄片待用。
4、平底鍋燒熱，放油煸香姜蒜。
5、加青椒炒一炒，青椒的味道炒出來。
6、加切條一起翻炒入味，茄條炒軟炒熟，最後放鹽調味即可，盛出來備用。
7、燒半鍋水，水開後下馄饨片，煮熟後撈出來，澆上炒好的切條，淋上一勺香油就可以吃啦。
溫馨小貼士：
1、 茄子在烹饪前用鹽殺一殺水分，炒的時候入味快，也易熟，茄子是很吸油的蔬菜，提前腌漬一下，炒的時候茄子就沒那麼吃油了，比較健康。
2、 馄饨面片換成新鮮面條、挂面都可以，自己喜歡就好。
姚錢樹媽媽，美食原創作者，關注我，我會與大家分享更多的美食做法！如果您喜歡，歡迎轉發，讓更多愛美食的人一起分享！
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
