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秦椒炒雞蛋的做法

美食 更新时间:2025-01-08 11:11:00

秦椒炒雞蛋的做法?準備材料:雞蛋230克、青椒100克、大豆油20克、鹽3克、香醋5克、大蔥10克,下面我們就來聊聊關于秦椒炒雞蛋的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

秦椒炒雞蛋的做法(青椒炒雞蛋做法介紹)1

秦椒炒雞蛋的做法

準備材料:雞蛋230克、青椒100克、大豆油20克、鹽3克、香醋5克、大蔥10克。

将青椒用清水洗淨,去籽,切成塊;

将雞蛋磕入碗内,用筷子攪勻;

鍋内加油适量,燒熱,倒入蛋液,炒好倒出;

鍋内另加油燒熱,放入蔥花炝鍋;

放入青椒塊和精鹽,待青椒塊呈翠綠色時,放入炒好的雞蛋;

翻炒均勻,用香醋烹一下,出鍋即成。青椒炒雞蛋是一款家常菜品,主要食材是雞蛋和青椒,輔料豬油,鹽,香醋,大蔥等,主要烹饪工藝是炒,黃綠搭配,色彩美觀,口味鮮香,營養豐富。

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