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雞蛋和青椒怎樣做好吃

美食更新时间:2024-06-26 16:48:36

雞蛋和青椒怎樣做好吃?食材：青辣椒300克、雞蛋3個、花生油1勺、精鹽1小勺、蔥1根、糖1小勺、醋1小勺，今天小編就來聊一聊關于雞蛋和青椒怎樣做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

雞蛋和青椒怎樣做好吃

食材：青辣椒300克、雞蛋3個、花生油1勺、精鹽1小勺、蔥1根、糖1小勺、醋1小勺。

辣椒去去籽和筋。

将辣椒斜切成段，蔥切末。

雞蛋加入一點鹽打散。

鍋熱油，爆香蔥末。

倒入蛋液。

蛋液凝固後快速劃散後盛出。

鍋中底油放入辣椒翻炒。

加入白糖。

放入白醋翻炒。

加入鹽調味。

最後倒入雞蛋翻炒均勻就可以了。

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