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龍蝦怎麼蒸

美食更新时间:2025-03-10 20:33:37

龍蝦怎麼蒸?食材：大龍蝦1隻，胡椒粉适量,白酒适量，油适量，蒜适量，生抽适量，沙拉汁适量，下面我們就來聊聊關于龍蝦怎麼蒸?接下來我們就一起去了解一下吧!

龍蝦怎麼蒸

食材：大龍蝦1隻，胡椒粉适量,白酒适量，油适量，蒜适量，生抽适量，沙拉汁适量。

龍蝦去腮去腸肚，清理幹淨待用（由于一次吃不完，隻清蒸了龍蝦的身子。

備好沙拉汁适量（無需用鹽，沙拉汁的鹹味道剛剛好）。

把龍蝦翻過來，用刀從肚子處往肉裡多劃幾刀，以便入味。再把沙拉汁倒入龍蝦肉裡。再倒入白酒适量。再均勻的放入胡椒粉适量，腌15-20分鐘。

另起油鍋，準備炸蒜油。把備好的蒜，剁成蒜碎，再倒入熱油鍋裡翻炒。炸至蒜碎有金黃色即可。得到的香味濃郁的蒜油，待用。

把腌好的龍蝦上蒸鍋，大火蒸10分鐘即可出鍋。

出鍋後，倒入炸好的蒜油。再倒入一些沙拉汁。

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