白菜炖豆腐要怎麼做才好吃?主料:大白菜(白梗)(100克),豆腐(100克)輔料:蝦米(25克)調料:植物油(15克),鹽(4克),味精(2克),胡椒粉(3克),大蔥(5克),姜(3克),我來為大家講解一下關于白菜炖豆腐要怎麼做才好吃?跟着小編一起來看一看吧!
主料:大白菜(白梗)(100克),豆腐(100克)。輔料:蝦米(25克)。調料:植物油(15克),鹽(4克),味精(2克),胡椒粉(3克),大蔥(5克),姜(3克)。
将大白菜洗淨,切成塊;
北豆腐洗淨,切成塊;
蔥姜切細末;
海米(蝦米)用開水泡片刻;
炒鍋注油燒熱,下入蔥姜末炝鍋,放入大白菜翻炒至斷生,再放入豆腐、海米、水、胡椒粉、精鹽炖至白菜熟爛,撒入味精即可。
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