散養野生魚的配方?為了一道菜，我踏上了征程我身為釣魚人，怎麼可能為了一道菜去買一條魚呢？所以我拿上我的全部裝備，準備去野外給老婆大人，釣上一條純野生的大鯉魚回來吃，今天小編就來說說關于散養野生魚的配方?下面更多詳細答案一起來看看吧!

散養野生魚的配方

為了一道菜，我踏上了征程。

我身為釣魚人，怎麼可能為了一道菜去買一條魚呢？所以我拿上我的全部裝備，準備去野外給老婆大人，釣上一條純野生的大鯉魚回來吃。

當我到達戰場之後，熟練的打上窩子，并開好了餌料，由于剛打到窩子，需要一段時間才能發窩，我就去看附近釣友的魚獲如何，溜達一圈後我發現，今天釣友們的魚獲并不好，這時我還天真的以為是他們不會釣魚而已。

這時我已經回到我的釣點，穩穩的坐在釣箱上，很有儀式感的抛竿入水，準備為我老婆釣上一條野生黃金大鯉魚，開始時我是以一分鐘兩竿的頻率邊誘邊釣，慢慢的我發現浮漂上有輕微動作的時候，我便開始等待魚吃餌。

突然水面上的浮漂緩慢下沉，我用力提竿刺魚，發現好沉心想可能是條大條鯉魚，因為我拉不動，可能是大鯉魚打樁了，這時我屏住呼吸輕輕抖動魚竿，可是水裡的魚就是不發力，于是我慢慢用力，發現可以拉動了，但是魚鈎上的可能是一個死物，因為在魚竿的另一頭水裡面的那個家夥，一點兒掙紮的迹象都沒有。

當我把它提出水面以後我傻眼了，這居然是一個河蚌，這時我抱着釣魚人絕不走空的思想，把河蚌扔進了魚護，可是令我驚訝的事情接踵而至，魚沒釣到河蚌居然連竿了。

釣魚人釣魚的時間過得飛快，眼看着快到下午兩三點鐘了，現在我已經釣到五六個大河蚌了，可是一條像樣的魚都沒釣到，此時我心裡對我老婆的愧疚更甚了，因為我沒釣到魚，所以我老婆生日宴的食譜又要改變一下了。

于是我心一橫，心想既然魚釣不到，那麼我就撈一些河蚌回家，給我老婆辣炒河蚌肉，趁此也讓我老婆嘗一嘗，我兒時最喜歡吃的美食。

辣炒河蚌真是人間美味

河蚌在我老家也叫蛤蜊，有些人不愛吃，主要是嫌棄河蚌個大肉少，如果河蚌烹饪不當的話，河蚌的肉會非常的有嚼勁（嚼不動），那是你們不會做河蚌而已，今天讓你們看看猴子我的廚藝。

不多時我就撈了一大盆河蚌回家，到家之後先用清水把河蚌表面兒清洗幹淨，然後起鍋燒水，水燒開以後下入河蚌焯一下水，河蚌焯水的時間不宜過長，看見河蚌開口撈出即可。

然後用小刀和剪刀把河蚌的肉取出來，并把河蚌肚子裡面的粑粑和沙土清洗幹淨，然後把清洗幹淨的河蚌肉裝在小盆裡，放入蔥姜料酒醬油腌制20分鐘左右。

把腌好的河蚌肉放在砧闆上，用擀面杖輕輕敲擊，這樣可以使河蚌肉容易嚼動，最後一步把河蚌肉切絲也行不切也可以。

然後起鍋燒油，用醬油炸鍋，加入很辣的幹辣椒，青紅辣椒，蔥姜蒜，辣醬，最後加入河蚌肉，最後爆炒3分鐘左右即可出鍋，一道鮮美的辣炒河蚌肉已經制作完成，這道菜絕對是下酒硬菜，一般人可是吃不到的哦。

一個菜一箱酒，小兩口子，其樂融融。

辣炒河蚌肉做好以後我發現時間還早，我又順便買了一些熟食回來，當我老婆回家後，發現我已經弄了一小桌子的飯菜可高興壞了，并對我的廚藝大為贊賞，老婆試吃兩口以後更是對我豎起了大拇指，并說既然你做菜這麼好吃，那咱家以後就由你做飯好了。

我聽她這一句話差點兒沒把我吓死，于是我果斷的搬出一箱啤酒，準備把她灌醉，然後忘了今天發生的所有事，哈哈！

我是猴子，老婆是很好糊弄的。

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