闆栗土豆燒排骨的做法-tft每日頭條

闆栗土豆燒排骨的做法

美食更新时间:2025-01-10 10:26:05

闆栗土豆燒排骨的做法?原料：排骨300g、栗子250g、土豆2個、料酒适量、冰糖10粒、生抽一湯匙、老抽少許、料包一包，下面我們就來聊聊關于闆栗土豆燒排骨的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

闆栗土豆燒排骨的做法

原料：排骨300g、栗子250g、土豆2個、料酒适量、冰糖10粒、生抽一湯匙、老抽少許、料包一包。

栗子剝好備用，土豆切塊備用。

排骨洗淨後放入鍋中加入适量的清水，蔥、蒜、料酒焯水。

焯好的排骨盛出瀝幹水，接下來開始炒冰糖，重新起鍋，冷油放入冰糖，小火翻炒至焦糖色。

倒入排骨翻炒至焦黃色。

放入備好的生抽和老抽翻炒一下，加入适量的清水，放上蔥姜蒜、料包，炖煮20-30分鐘。

之後放上剝好的栗子和切好的土豆，加入适量的鹽，繼續炖15-20分鐘即可。

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