過水菜怎麼炒?過水青菜400g;輔料:油适量、鹽适量、幹紅椒适量、新鮮紅椒适量、蒜頭适量,我來為大家科普一下關于過水菜怎麼炒?以下内容希望對你有幫助!
過水菜怎麼炒
過水青菜400g;輔料:油适量、鹽适量、幹紅椒适量、新鮮紅椒适量、蒜頭适量。
過水青菜洗好,擰幹,切碎,再擰一遍後裝盤備用。
不用下油,倒入青菜翻炒下去水。
青菜變幹後,盛入盤中。
熱鍋下油。
倒入辣椒與蒜頭,爆炒。
爆炒出香味後,加入适量鹽。
加入青菜,翻炒均勻即可出鍋。
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