豬肉炒酸菜的做法?豬肉切片再剁碎成末姜、蒜切碎,辣椒切段,下面我們就來聊聊關于豬肉炒酸菜的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
豬肉切片再剁碎成末。姜、蒜切碎,辣椒切段。
剁好的豬肉放入鹽和生抽腌十分鐘。
炒鍋上火,油溫熱後放入姜、蒜爆香。
放入豬肉煸炒至斷生起鍋盛出備用。
另起鍋,放入油和辣椒,辣椒煸香。
放入酸菜翻炒至水份幹。
放入熟肉末攪勻,加入生抽、鹽、味道調味即可出鍋上桌。
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