tft每日頭條

 > 美食

 > 河蚌怎麼洗幹淨又好吃

河蚌怎麼洗幹淨又好吃

美食 更新时间:2024-12-24 07:14:55

河蚌怎麼洗幹淨又好吃?将河蚌弄回家後先用小刀沿蚌口斜插入三分之一将閉殼肌刮斷,再掰開河蚌将另一側閉殼肌也切斷,這樣就可以把整個河蚌肉取出來了,我來為大家講解一下關于河蚌怎麼洗幹淨又好吃?跟着小編一起來看一看吧!

河蚌怎麼洗幹淨又好吃(洗河蚌方法)1

河蚌怎麼洗幹淨又好吃

将河蚌弄回家後先用小刀沿蚌口斜插入三分之一将閉殼肌刮斷,再掰開河蚌将另一側閉殼肌也切斷,這樣就可以把整個河蚌肉取出來了。

将内髒去除,留下斧足和外套膜。泥腸顔色發黑,可以用刀剖開将裡面的泥沙洗幹淨。将肉都清理出來後可以加點鹽和醋将肉搓揉一遍。再放水裡漂洗幹淨就可以得到晶瑩剔透的河蚌肉了。

注意河蚌腮不要吃,破開河蚌後,裡面有幾條淡黃色的像梳子似的東西就是,應該扔掉。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved