強烈建議中老年人，補鈣别隻喝牛奶，常吃這4種食物，美味又補鈣，親愛的好朋友們，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了，給大家分享美食的時刻了，你們準備好了嗎？

這中老年人的身體裡，非常容易缺鈣，缺鈣就會導緻骨質疏松，抵抗力下降，很多小毛病都會找到自己身上，但很多中老年人補鈣，都隻會喝牛奶，其實牛奶的鈣含量并不算最豐富的，而且牛奶沒啥滋味，一次也喝不了很多，補不了很多鈣，

所以今天我江一舟，就分享給您，這4種食材，鈣含量比牛奶豐富，而且您可以它當成主食或者菜吃，美味又補鈣，接下來就把做法分享給你。

強烈建議中老年人，補鈣别隻會喝牛奶，幹豆皮也是個不錯的選擇，幹豆皮裡面有豐富的大豆蛋白，鈣含量非常的豐富，而且幹豆皮，可以用來涮菜吃，也可以拌個涼菜吃，一次多吃點就多補鈣了，接下來就把美味的，涼拌幹豆皮做法，分享給你。

幹豆皮買來後用清水，清洗幹淨之後，控幹水分，水開下鍋燙20秒後撈出來，用涼水沖涼，然後攥幹它的水分，把它放在碗中，

然後再切上點蔥絲，香菜段，接着放上一勺生抽，半勺陳醋，一勺糖，半勺鹽，一勺雞精和味精，再來勺香油拌勻後，這道美味的涼拌幹豆皮就做好啦，越嚼越香，美味又補鈣，趕緊去試試吧。

強烈建議中老年人，補鈣别隻會喝牛奶，蝦皮同樣也是個補鈣的好手，可别小瞧的蝦皮，它的鈣含量比牛奶和大骨頭要豐富，接下來就把美味的蝦皮攤雞蛋做法，分享給你。

首先咱們把蝦皮放在案子上，用刀再切上兩下，把它切碎，這樣裡面的鈣，更容易被攝入，然後把它放在空碗裡，打上4個雞蛋，放上一把小蔥，好吃的關鍵就是，放一點點的白醋去掉蛋腥味，

然後再放一點點的溫開水，這樣炒出來更加蓬松暄軟更嫩，然後把鍋燒熱再放油，然後把攪勻的蝦皮雞蛋下鍋，中火煎至兩面定型，再開最小火煎上30秒，就可以出鍋啦，美味含鈣高，趕緊去試試。

強烈建議中老年人補鈣，别隻會喝牛奶，可以吃點花生米，比牛奶補鈣的效果還要好，可别小瞧了這小小的花生米，它可含有豐富的鐵元素，鈣元素，接下來把美味的油炸花生米做法，分享給你。

做油炸花生米，盡量選擇個頭均勻的，不均勻的很容易炸糊，建議做成水煮的，然後鍋裡多來點油，開中小火把花生米直接下鍋，用勺子輕輕推攪，中小火炸至3到5分鐘，

直至鍋裡噼裡啪啦亂響，花生米表面呈淡淡的黃色，就可以把它給撈出來了，然後自然放涼，撒點鹽就可以吃了，美味含鈣高，趕緊去試試吧。

強烈建議中老年人，補鈣别隻會喝牛奶，最後再推薦給您金針菇這道補鈣食材，金針菇不但養胃助消化，飽腹感還很強，低脂高蛋白含鈣還非常高，接下來把美味的金針菇拌粉絲，做法分享給您。

粉絲溫水提前泡發半小時，金針菇切掉老根後撕成小朵，水開後把粉絲金針菇一同下鍋，燙一分鐘後撈出來，用水沖涼控幹水分後，放在盆中，

然後放上一勺蒜泥，一勺生抽，一勺鹽，半勺糖，一勺雞精和味精，吃辣的就放點辣椒油，或者香油，拌勻後就可以吃了，口感筋道美味含鈣高，趕緊去吃吧。

怎麼樣朋友們，看完文章，這次知道我為啥強烈建議中老年人補鈣，别隻會喝牛奶了吧，你一定要常吃上面的這4種食材，美味含鈣高，記得把文章收藏好，我是大頭江一舟，咱們下期見。

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