怎樣做海參好吃又簡單?把凍海參化開,用水清洗幹淨,再斜切成長片 ,今天小編就來聊一聊關于怎樣做海參好吃又簡單?接下來我們就一起去研究一下吧!
把凍海參化開,用水清洗幹淨,再斜切成長片。
把大蔥去掉外皮,斜着切成段,再取花椒粒備用。
炒鍋放入花生油,等油四成熱時,把花椒粒入鍋 ,煸炒出香味後,撈出花椒粒放碗裡不要。
再把大蔥段入鍋,迅速翻炒至蔥發軟,不要炒的太久。
再加入1小勺鹽、2勺味極鮮醬油,1勺蚝油和1勺料酒翻炒入味。
再把海參片入鍋,調中火翻炒半分種。
再加入1勺濕澱粉勾薄芡,再放入1小勺味精,1小勺香油炒拌均勻即可。
然後出鍋盛入盤子裡,這樣一盤好吃味美的蔥爆海參就做好了。
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