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炸白蘿蔔丸子怎麼做好吃竅門

美食 更新时间:2024-07-22 21:30:05

炸白蘿蔔丸子怎麼做好吃竅門?食材:蘿蔔、小蔥、面粉、雞蛋、五香粉、食鹽 ,我來為大家科普一下關于炸白蘿蔔丸子怎麼做好吃竅門?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

炸白蘿蔔丸子怎麼做好吃竅門(蘿蔔丸子怎麼做才好吃)1

炸白蘿蔔丸子怎麼做好吃竅門

食材:蘿蔔、小蔥、面粉、雞蛋、五香粉、食鹽。

洗幹淨的白蘿蔔切去兩頭,再擦成蘿蔔絲放入盆中,放入兩勺食鹽,攪拌均勻腌制20分鐘。小蔥切蔥末。時間到時蘿蔔腌出很多蘿蔔水,然後擠幹水分,放入盆中。

切好的蔥末也放進去,再放入五香粉,打入兩個雞蛋,放入面粉,用手充分攪拌均勻,再放入食用油,再次給它拌勻。

再把蘿蔔絲團成丸子,放入五成熱的油鍋中,炸至金黃。一開始不要動它,等它炸制定型再輕輕翻動它,炸制金黃就可以撈出來了。

蘿蔔含有能誘導人體自身産生幹擾素的多種微量元素;白蘿蔔富含維生素C,而維生素C為抗氧化劑,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂肪沉積。

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