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臘雞腿燒土豆怎麼做

美食 更新时间:2025-02-25 13:32:58

臘雞腿燒土豆怎麼做?用料:土豆适量、黑木耳适量、臘雞腿1個、紅尖椒1個、食鹽适量、姜5片、幹辣椒2個、生抽适量,接下來我們就來聊聊關于臘雞腿燒土豆怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

臘雞腿燒土豆怎麼做(如何做臘雞腿燒土豆)1

臘雞腿燒土豆怎麼做

用料:土豆适量、黑木耳适量、臘雞腿1個、紅尖椒1個、食鹽适量、姜5片、幹辣椒2個、生抽适量。

臘雞腿用溫水浸泡10分鐘後洗淨斬成塊,土豆削皮後切塊,黑木耳用冷水泡發,紅辣椒切段。

鍋中倒入少許油,熱後放入姜片和幹辣椒段,雞塊一起翻炒。

炒至雞塊肉變色,肉發緊,皮成透明時倒入土豆塊翻炒。

約炒五分鐘時,倒入生抽。

放入黑木耳,和少量的開水,繼續翻炒,炒約三分鐘。

炒至土豆熟透時,放入辣椒段,少許鹽,翻炒均勻後起鍋。

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