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雲南有什麼好吃的美食

美食更新时间:2024-07-08 06:44:20

雲南有什麼好吃的美食?汽鍋雞：汽鍋雞是用雲南特色炊具氣鍋蒸煮而聞名的，用氣鍋蒸出來的雞肉會很軟，而且會骨肉分離，湯也十分的鮮美，我來為大家科普一下關于雲南有什麼好吃的美食?以下内容希望對你有幫助!

雲南有什麼好吃的美食

汽鍋雞：汽鍋雞是用雲南特色炊具氣鍋蒸煮而聞名的，用氣鍋蒸出來的雞肉會很軟，而且會骨肉分離，湯也十分的鮮美。

昭通天馬火腿雞：昭通是盛産天馬的地方，配合火腿跟雞肉一起蒸煮是一道很大補的補品湯，其雞肉口感鮮美嫩滑。

雕梅扣肉：這個是雲南大理白族才有的傳統美食，在肉中可以嘗出帶有梅子的香氣，味道十分鮮美。

宣威火腿：這個又被稱為雲腿，是被歸為中國三大火腿之一，其肉質紅白鮮豔，而且很具有雲南獨特的風味和香味，而且很方便長期保存，如果去雲南旅遊是首選的手信。

野生菌是雲南特有的野生可食用的菌類：種類占比全世界食用菌一半以上呢，配料的香氣滲入到菌類裡面就好像讓你的味蕾回歸了森林。

大理乳扇/乳餅：這是一種可以煎炸也可以燒烤的食品，乳餅是雲南彜族很傳統的美食，跟奶酪的口味比較像，乳扇煎炸之後撒上白糖就可以吃了，口感酥脆，彈牙。

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