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豆腐面怎麼做好吃

美食更新时间:2025-01-25 02:20:38

豆腐面怎麼做好吃?可以做番茄燒豆腐面，具體做法如下：，今天小編就來說說關于豆腐面怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

豆腐面怎麼做好吃

可以做番茄燒豆腐面，具體做法如下：

材料：番茄三個、老豆腐1/4塊、手擀面一人份、毛豆少許、生抽2大匙。

番茄洗淨用小刀去蒂，底部劃十字，放入沸水鍋中燙一分鐘；

番茄撈出，用手去皮後切成小塊；

老豆腐切成小方塊，入油鍋小火煎至金黃；手擀面煮好撈出瀝幹備用；

煎好的老豆腐、毛豆和番茄一起放入一個鍋中，加入生抽和300毫升水小火紅燒約10分鐘，至番茄全部軟爛成泥狀關火；

面放在最下層，把番茄燒豆腐倒在上面即可。

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