綠黃豆怎麼煮湯?先将清洗幹淨的綠黃豆放到一個小盤子中,再向盤子裡面加入清水,讓清水沒過綠黃豆就可以了這一步不是要泡發綠黃豆,而是要将綠黃豆連同盤子直接放入冰箱的冷凍室動起來,接下來我們就來聊聊關于綠黃豆怎麼煮湯?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
先将清洗幹淨的綠黃豆放到一個小盤子中,再向盤子裡面加入清水,讓清水沒過綠黃豆就可以了。這一步不是要泡發綠黃豆,而是要将綠黃豆連同盤子直接放入冰箱的冷凍室動起來。
将凍成一坨的綠黃豆從冰箱中取出來,在盤子上稍微加一點涼水,放一會兒綠黃豆冰坨就可以自己下來了,将綠黃豆冰坨直接放入鍋中,再向鍋中倒入沒過冰坨大約2厘米的清水,開大火煮綠黃豆湯。
綠黃豆湯開鍋了之後調到中火繼續煮,其中水打開的時候要向鍋中倒入少量的清水,再次滾開了之後再倒入清水,反複幾次,直到綠黃豆開花為止。
大約15分鐘左右綠黃豆就會被煮開花了,這個時候再向鍋中倒入大量的清水,将燃氣竈再一次調到大火将水煮開,這個時候綠黃豆剛剛被煮熟,營養十分豐富并且綠黃豆已經被煮的很爛了。
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