石鍋豆腐怎麼做好吃?食材:辣白菜300克、豆腐1塊、廣東香腸1根、蝦米(油炸)1大勺、香菇5朵、木耳(水發)8朵、大白菜(葉)3片、生抽數滴、番茄醬1小勺、植物油15克、水适量 ,我來為大家科普一下關于石鍋豆腐怎麼做好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:辣白菜300克、豆腐1塊、廣東香腸1根、蝦米(油炸)1大勺、香菇5朵、木耳(水發)8朵、大白菜(葉)3片、生抽數滴、番茄醬1小勺、植物油15克、水适量。
石鍋燒熱,加少許油,下辣白菜翻炒。
加入香腸繼續翻炒至香腸出油。
加入泡發的香菇和木耳翻炒出香味。
加1小勺番茄醬或者韓國辣醬炒勻。
下豆腐。加熱水至沒過食材,滴數滴鮮味生抽提鮮,根據個人口味決定是否加鹽。
加入大白菜,食材有點多加一點。
加入1大勺油炸海米,加蓋煮約10分鐘至所有味道融合,食材熟透即可。
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