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怎麼做牛肉好吃

美食 更新时间:2024-08-08 02:06:02

怎麼做牛肉好吃?準備材料:牛肉500克、草果1個、幹辣椒2個、丁香7粒、香葉2片、香果1個、肉蔻4粒、八角1個、栀子1粒、槟榔1片、白芷1個、荜撥1個、食用油8毫升、蔥花适量、老抽3克、料酒5克、生抽5克、鹽3克,我來為大家科普一下關于怎麼做牛肉好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

怎麼做牛肉好吃(牛肉的做法)1

怎麼做牛肉好吃

準備材料:牛肉500克、草果1個、幹辣椒2個、丁香7粒、香葉2片、香果1個、肉蔻4粒、八角1個、栀子1粒、槟榔1片、白芷1個、荜撥1個、食用油8毫升、蔥花适量、老抽3克、料酒5克、生抽5克、鹽3克。

将草果、幹辣椒、丁香、香葉、香果、肉蔻、八角、栀子、槟榔片、白芷、荜撥放入香料包中。

鍋中放油,放入适量蔥花爆香,倒入牛肉粒,翻炒至變色。

加入老抽、料酒、生抽、鹽,翻炒後小火炖30分鐘。

另起炖鍋,倒入炒過的牛肉,加熱水沒過牛肉,放入香料包。

大火燒開轉小火炖2小時,出鍋即可。

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