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牛排飯的做法

美食 更新时间:2024-11-24 17:38:19

牛排飯的做法?米飯适量、牛排1份、卷心菜30克、胡蘿蔔40克、洋蔥半個、柿子椒30克、黃瓜适量、聖女果适量、蒜2瓣、橄榄油2湯匙、黑椒汁1包、蘑菇汁1包,我來為大家科普一下關于牛排飯的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

牛排飯的做法(怎樣做牛排飯)1

牛排飯的做法

米飯适量、牛排1份、卷心菜30克、胡蘿蔔40克、洋蔥半個、柿子椒30克、黃瓜适量、聖女果适量、蒜2瓣、橄榄油2湯匙、黑椒汁1包、蘑菇汁1包。

菲力牛排室溫下回溫。卷心菜,胡蘿蔔,洋蔥和青椒處理清洗幹淨,切成絲。黃瓜和聖女果分别洗淨,黃瓜切片,聖女果一剖為二。蒜切片。

平底鍋倒入橄榄油,燒熱後,下入蒜片煸香,倒入胡蘿蔔絲和洋蔥絲,翻炒一分鐘,倒入卷心菜和青椒絲,翻炒半分鐘,将所有菜絲撥到鍋邊兒。

放入牛排,中火兩面各煎2分鐘。

将蘑菇汁擠入菜裡,拌炒均勻,将黑椒汁擠在牛排上,兩面裹勻,待醬汁燒開後,關火,盛出。

取适量米飯擺放在盤裡,将牛排切塊擺在周圍,再将菜依次擺入,搭配黃瓜片和聖女果更清口。

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