魔芋怎樣做好吃?食材:魔芋、蔥、姜、蒜、豆瓣醬,食鹽,雞精,植物油,今天小編就來說說關于魔芋怎樣做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材:魔芋、蔥、姜、蒜、豆瓣醬,食鹽,雞精,植物油。
将魔芋清洗幹淨後切成片,放入開水鍋中焯燙。
撈起放清水中洗淨,瀝幹備用。
蔥姜蒜分别洗淨,切末備用。
鍋中倒油燒熱,放入蔥姜蒜爆炒,加入豆瓣醬炒勻。
加适量水大火燒開。
倒入魔芋、食鹽、雞精,之後轉小火慢炖。
待魔芋入味、湯汁濃稠之時,撒上蔥花,即可盛出。
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