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雞怎麼做

美食 更新时间:2024-12-26 12:37:33

雞怎麼做?雞洗淨斬小塊,香菇溫水泡發後切塊,現在小編就來說說關于雞怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

雞怎麼做(雞怎麼做好吃)1

雞怎麼做

雞洗淨斬小塊,香菇溫水泡發後切塊。

雞塊放入鍋中加清水、姜絲煮開半分鐘後關火,洗淨血沫。

鍋底鋪放姜片、蔥段,加入焯過的雞塊和泡發後的香菇。

倒入過濾後的泡香菇水,加入料酒、醬油、冰糖。

燒開後蓋上蓋轉小火炖半小時。

最後加鹽調味後收汁即可。

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