炒馍花
估計沒吃過的朋友會很疑惑這饅頭和雞蛋一起炒味道咋樣?其實吃過雞蛋炒米飯的那個香……回味呀,這饅頭不亞于米飯的味道,估計誰家多少都會剩點饅頭的,炒了吃更好吃哦!
炒馍花的做法
炒饅頭是一道美味可口的漢族小吃。把黃瓜、紅柿椒、饅頭切丁,蔥、姜切碎備用。準備一個碗将雞蛋打入打散。鍋中倒油、油熱放蔥花、雞蛋,把雞蛋炒散盛出。鍋中在适量放油待油至7、8成熱,下饅頭丁,而後翻炒略出黃茄,放入紅椒、黃瓜、雞蛋、加鹽、雞精翻炒幾下 即可裝盤。
主料:饅頭,雞蛋。
輔料:黃瓜、紅柿椒、蔥、雞精、鹽。
做法:
1、先将黃瓜、紅柿椒、饅頭切丁(大小與肉炒三丁同或小一些),蔥、姜切碎備用。
2、準備一個碗将雞蛋打入(根據個人情況加入一緻兩個)、打散。
3、鍋中倒油、油熱放蔥花、雞蛋,把雞蛋炒散盛出。
4、鍋中在适量放油待油至7、8成熱,下饅頭丁,而後翻炒略出黃茄,放入紅椒、黃瓜、雞蛋、加鹽、雞精翻炒幾下 即可裝盤。
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