炸鴨血好吃麼-tft每日頭條

炸鴨血好吃麼

美食更新时间:2024-08-13 11:19:49

鴨血可是個好東西，含有豐富的鐵、維生素K，多種微量元素，優質蛋白質。常吃鴨血可以預防貧血，消除疲勞，利大腸。

把鴨血做成香辣味的，不僅口感滑嫩，香味十足，而且還特别開胃，特别适合辛苦工作後，沒有食欲的人吃。

炸鴨血好吃麼（好吃到爆哭香辣鴨血）1

香辣鴨血

食材準備：鴨血、幹豆腐、蘑菇、豆瓣醬、花椒，蔥、姜、蒜、幹辣椒、鹽、醬油、蚝油。

具體做法：

1、将幹豆腐洗淨後，擠開水分，切成均勻的條狀。

炸鴨血好吃麼（好吃到爆哭香辣鴨血）2

幹豆腐切條

2、将蘑菇用手撕成大小差不多的條狀，方便入味。

炸鴨血好吃麼（好吃到爆哭香辣鴨血）3

手撕蘑菇

3、姜切成絲、蔥、蒜切成末、幹辣椒剪成小段。

炸鴨血好吃麼（好吃到爆哭香辣鴨血）4

幹辣椒切段

4、起鍋燒油，放入蔥、姜、蒜、幹辣椒，花椒攪勻，加入一勺豆瓣醬，炒出紅油色。

炸鴨血好吃麼（好吃到爆哭香辣鴨血）5

炒料

炸鴨血好吃麼（好吃到爆哭香辣鴨血）6

加豆瓣醬炒

5、加入水燒開，放入鹽、醬油、蚝油，切好的幹豆腐絲、蘑菇，煮5分鐘，再放入鴨血，煮3分鐘，加入香菜後撈出就可以了，一份香噴噴的香辣鴨血就做好了。

炸鴨血好吃麼（好吃到爆哭香辣鴨血）7

加水

炸鴨血好吃麼（好吃到爆哭香辣鴨血）8

放幹豆腐條

炸鴨血好吃麼（好吃到爆哭香辣鴨血）9

放鴨血

炸鴨血好吃麼（好吃到爆哭香辣鴨血）10

煮熟

炸鴨血好吃麼（好吃到爆哭香辣鴨血）11

加香菜

簡單易上手，輕松做出一道可口的美味。

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