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鹹菜怎麼拌好吃

美食更新时间:2024-10-08 14:24:22

鹹菜怎麼拌好吃?主料：袋裝榨菜2包、青椒2個輔料：油适量、鹽适、蒜适量、小紅椒2個、豆豉少量、生抽少量，我來為大家科普一下關于鹹菜怎麼拌好吃?以下内容希望對你有幫助!

鹹菜怎麼拌好吃

主料：袋裝榨菜2包、青椒2個。輔料：油适量、鹽适、蒜适量、小紅椒2個、豆豉少量、生抽少量。

青椒2個洗淨切末，适量豆豉，2個小紅椒，适量大蒜切末。

榨菜用水泡10分鐘後瀝幹，稍稍切碎一點。

鍋内油熱後下蒜末，辣椒末，豆豉爆香。

接着下青椒末翻炒片刻，然後倒入榨菜碎一起炒勻。

最後放少許生抽提味即可起鍋。這樣拌出來的鹹菜比直接食用的風味更好。

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