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鹹菜怎麼拌好吃

美食 更新时间:2024-11-23 15:47:49

鹹菜怎麼拌好吃?主料:袋裝榨菜2包、青椒2個輔料:油适量、鹽适、蒜适量、小紅椒2個、豆豉少量、生抽少量,我來為大家科普一下關于鹹菜怎麼拌好吃?以下内容希望對你有幫助!

鹹菜怎麼拌好吃(鹹菜加工拌一下更加好吃)1

鹹菜怎麼拌好吃

主料:袋裝榨菜2包、青椒2個。輔料:油适量、鹽适、蒜适量、小紅椒2個、豆豉少量、生抽少量。

青椒2個洗淨切末,适量豆豉,2個小紅椒,适量大蒜切末。

榨菜用水泡10分鐘後瀝幹,稍稍切碎一點。

鍋内油熱後下蒜末,辣椒末,豆豉爆香。

接着下青椒末翻炒片刻,然後倒入榨菜碎一起炒勻。

最後放少許生抽提味即可起鍋。這樣拌出來的鹹菜比直接食用的風味更好。

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