水煮肉片兒怎麼做-tft每日頭條

水煮肉片兒怎麼做

美食更新时间:2024-11-19 15:30:55

水煮肉片兒怎麼做?主料：裡脊肉500g輔料：幹辣椒20g、花椒5g、生姜20g、蔥20g、香菜20g、豆芽300g、黃瓜2根、雞蛋1個、玉米澱粉适量、生抽20g、料酒10g、蚝油6g、豆瓣醬50g、鹽适量、雞精适量、辣椒粉适量、食用油适量、白糖少許、蒜頭20g，我來為大家講解一下關于水煮肉片兒怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!

水煮肉片兒怎麼做

主料：裡脊肉500g。

輔料：幹辣椒20g、花椒5g、生姜20g、蔥20g、香菜20g、豆芽300g、黃瓜2根、雞蛋1個、玉米澱粉适量、生抽20g、料酒10g、蚝油6g、豆瓣醬50g、鹽适量、雞精适量、辣椒粉适量、食用油适量、白糖少許、蒜頭20g。

裡脊肉清洗幹淨，切成薄片。

幹辣椒洗淨剪成小段，花椒沖洗幹淨，生姜去皮洗淨切片，蒜去皮洗淨拍扁，蔥洗淨切段，香菜洗淨切段。

豆芽摘掉根部，清洗幹淨，黃瓜洗淨切條狀，弄好裝入盤裡待用。

肉片放入碗裡，加入1個蛋清，20g生抽，10g料酒，6g蚝油，适量玉米澱粉。

攪拌均勻，腌制10分鐘。

鍋裡放入半鍋水燒開，倒入一勺油，一勺鹽，少許白糖攪拌均勻，先放入豆芽焯3分鐘，再放入黃瓜一起焯3分鐘，撈出來瀝幹水，倒入大盆裡。

熱鍋放入适量油，放入蔥白、蒜瓣、姜片炒出香味。

再放入50g豆瓣醬炒出紅油。

倒入适量水燒開，放入适量鹽和适量雞精調勻。

再放入挂好糊的肉片，快速用筷子攪散，煮至肉片熟透，連湯帶肉一起倒到配菜上面。

重起油鍋，放入适量油燒熱，放入花椒和幹辣椒炒香。

先在肉片上撒上适量辣椒粉，把炒香的辣椒和油全部澆到辣椒粉上面，激出香味即可，再放上蔥葉和香菜即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食甲魚炖雞處理方法
1、把甲魚宰殺，洗淨，剁塊。2、老母雞剁成大塊。3、鍋裡放水，雞和甲魚放到裡面焯水備用。4、把焯過水... 2023-07-07
美食滋補參靈龜
1、材料：紅參10g，靈芝20g，紅棗10g，烏龜1隻，食鹽、料酒、姜各适量。2、将龜宰殺後，放沸水... 2023-07-07
美食蒸龍蝦的蘸料
1、材料：姜50毫克、蔥3根、紅椒1條、蒜仁20毫克、水200毫升、醬油50毫升、魚露50毫升、紹興... 2023-07-07
美食魚丸生菜粥如何做
1、主料：生菜适量，魚丸100g，大米100g。2、調料：食鹽适量，調和油适量。3、首先把生菜，魚丸... 2023-07-07
美食玉米青豆肉末怎麼做
1、主料：青豆60克、玉米粒85克、肉末50克。2、輔料：料酒适量、生抽适量、鹽适量、雞精适量。3、... 2023-07-07
美食豬腸卷怎麼卷
1、豬肉碎用油鹽糖生粉适當調味，然後拌上其他切碎的蔥鹹菜雞蛋。2、四條長長地豬腸粉一刀兩斷。3、豬腸... 2023-07-07
美食醬焖小河蝦
1、食材明細：小河蝦500G、姜适量、蔥适量、蒜适量、洋蔥适量、幹辣椒适量、花椒适量。2、河蝦去須洗... 2023-07-07
美食黃豆的功效與作用及食用方法
1、黃豆預防癌症：黃豆具有預防癌症發生的功效，不同的癌症它都具有一定的抑制作用。其中尤其是對于乳腺癌... 2023-07-07
美食苔菜丸子湯怎麼做好吃
1、苔菜适量、油适量、鹽适量、豬肉适量、蔥适量、姜适量。2、先把豬肉放到食品機中絞碎，蔥切碎姜切碎一... 2023-07-07
美食玉米粒如何做的好吃
1、玉米加适量水用電壓力鍋壓10分鐘，待浮子下去，玉米就烀開花了。選擇玉米不要選太嫩的，那樣水分太大... 2023-07-07
美食炖雞蛋羹需要多長時間能熟
自己在家蒸雞蛋羹一般水開後蒸上十分鐘左右即可，如果裡面加了肉沫的話時間可以稍微延長一點。注意不能用大... 2023-07-07
美食蒜蓉炒白苋菜如何做
1、準備材料主料：苋菜1把。輔料：蒜蓉1小蝶、糖1小勺、油、鹽适量。2、做法（1）熱鍋涼油，放入蒜蓉... 2023-07-07
美食秋梨膏熬制方法
1、秋梨洗淨削去外皮，用擦闆擦出梨蓉和梨汁。2、将梨蓉和梨汁放入沙鍋，加冰糖。3、加入老姜絲。4、羅... 2023-07-07
美食烤蝦怎麼吃
烤蝦可以做成香辣蝦幹品嘗，具體做法如下：1、準備所有食材。：烤蝦幹200克、香菜1根、生姜1小塊、大... 2023-07-07
美食綠蒜的腌制方法
1、将大蒜去皮，洗淨，待用。2、準備一個幹淨的容器，最好是玻璃材質或者是瓷質的。3、将去皮洗淨的大蒜... 2023-07-07
美食春餅最正宗的制作方法
1、主料：面粉。輔料：茼蒿、保齡菇、胡蘿蔔、北菇、木耳、豆芽。調料：鹽、味精、香油。2、烹制方法：将... 2023-07-07
美食鹵水點豆腐腦的正确方法
1、黃豆200g浸泡超過12小時成飽滿的狀态，用豆漿機打成豆漿備用。2、豆漿煮開用紗布過濾出豆渣，注... 2023-07-07
美食糖漬小餅做法步驟
1、食材：普通面粉200克、水170克+225克、橄榄油100克、雞蛋2個、食鹽3克、糖粉5克+11... 2023-07-07
美食海蛎子常溫怎麼保存
1、冷藏。海蛎子比較常見的一種方法冷藏保存，冷藏的溫度1-2攝氏度的恒溫，溫度高會滋菌就會導緻腐爛，... 2023-07-07
美食怎麼儲藏蒜苔
1、可以把蒜薹盤一下，放在塑料盤中，再用保鮮膜包好，放在冰箱冷藏室中，可以保存較長時間，注意一定不要... 2023-07-07
美食竹筍怎麼做不苦
1、将竹筍外殼剝去，留下竹筍芯的部分食用，同時削去根部較老的部分。2、将竹筍切成絲，或者切成片，越細... 2023-07-07
美食燒油麥菜怎麼做好吃
1、把油麥菜放在冷水裡浸泡一會，洗幹淨撈出來，扭斷成小段小段，直接用手扭就可以了。2、大蒜拍扁，也可... 2023-07-07
美食是不是不可以吃蛇
1、蛇肉含有大量寄生蟲及病菌蛇以青蛙、老鼠等野生動物為食，體内含有寄生蟲較多，由于寄生蟲生命力極強，... 2023-07-07
美食蒸蛋糕的妙招
1、食材：雞蛋6個，細砂糖30克，牛奶150克，面粉100克，鹽2克，玉米油10克，檸檬汁3滴。2、... 2023-07-07
美食紅棗蜂蜜大麥茶制作方法
1、根據需要買來适量的大麥，将裡面的砂石等雜物都處理幹淨，然後用清水清洗，完成之後把已經清洗好的大麥... 2023-07-07
美食紅燒肉蒸土豆絲怎麼做
1、将五花肉洗淨。放入涼水，大火滾開後煮5分鐘。2、将煮好的五花肉沖去血沫，刮去皮上的毛毛，切塊備用... 2023-07-07
美食怎麼做炖雞面
1、把雞腿放到水中浸泡1小時，充分泡出殘血，然後撈出剔骨，再切成小塊；幹香菇放入溫水中泡發，然後去蒂... 2023-07-07
美食什麼可以代替吉利丁粉
1、吉利丁粉可以用QQ糖、白涼粉、瓊脂粉進行替代。2、QQ糖。QQ糖以明膠為基本原料，而吉利丁片就是... 2023-07-07
美食幹拌米粉怎麼做
1、食材：米粉1盤、西紅柿1個、雞蛋1個、紅蘿蔔半根、豌豆1把。2、米粉泡好之後放入燒開的熱水中燙開... 2023-07-07
美食臘腸怎麼炒好吃又簡單
1、首先把臘腸切成細條，切辣椒絲、蒜備用。2、鍋中放油，放入蒜炒香。3、放入辣椒翻炒至斷生。4、放入... 2023-07-07

tft每日頭條

> 美食

> 水煮肉片兒怎麼做

水煮肉片兒怎麼做

水煮肉片兒怎麼做

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注