經過十月懷胎和痛苦的分娩,寶媽們終于卸貨啦!但是身體的損害要怎麼補回來,毫無疑問要靠月子餐,但是月子餐的吃法有講究,尤其是産後第一周,産婦消化功能還未恢複,所以産後第一周怎麼吃很重要,作為專業月子會所,月靓月子餐一直為客戶所稱道,下面為大家推薦它的産後食譜。
月靓營養專家指出,月子餐應該科學搭配,下面8個注意事項千萬要記牢:
1、 産婦前三天身體比較虛弱不宜吃米飯饅頭,适合吃比較清淡的粥,若體質較弱,第二天可以适當加些面條、米粉等半流質食物。
2、 不要喝濃咖啡和濃茶。因為裡面含有咖啡因。
3、 牛奶加熱喝,以免産婦和寶寶腹瀉;剛分娩不能喝牛奶。
4、 紅糖、紅棗飲用時間不超過10天。
5、 回奶的食物不要吃:韭菜、麥芽、香椿、乳鴿、麥片、麥乳精、生山楂。
6、 坐月子熬制的湯不能太油膩,不要太濃稠,營養多半在湯渣裡,喝湯時候适量吃點湯渣。
7、 蔬菜水果不能少。水果以溫性水果為主,桃子、猕猴桃、木瓜、蘋果、香蕉等。吃前最好熱水中浸泡2分鐘。
8、在産後的一周時間裡,月子餐最好以流質或半流質為主,例如稀粥、蛋羹、各種湯等,有利于孕婦消化和吸收。
月子分四周,每周養生各不同:
第一周
排淤、排毒、養肝、健脾、開胃
第二周
補腎、養腰、壯骨、調理五髒
第三周
補氣、補血、祛濕利水、滋補五髒
第四周
調補身心、瘦身美膚
具體食譜(該食譜是從出院第一天開始的,住院期間以流質、半流質為主)下面先為大家送上産後第一周月子食譜:
第一周(1-7天)
排淤、排毒、養肝、健脾、開胃
所有食譜中的雜糧飯比例均為雜糧:米=1:3
第1天:
早餐:小米粥、炒黑木耳、白煮蛋
早點:南瓜羹
午餐:芋頭米飯、雞絲黃豆芽、茄子肉糜、紫菜蛋湯
午點:小米粥
晚餐:青菜肉絲面、山藥雞丁、荷蘭豆炒百合、炒綠葉菜
第2天:
早餐:肉末粥、紅糖雞蛋、藕粉
早點:紅薯泥
午餐:黑米飯、香菇莴筍、蘆筍炒雞柳、木耳菜心湯
午點:小米南瓜粥
晚餐:莴筍肉末粥、黃豆芽肉絲、蒸西蘭花、肉糜豆腐
第3天:
早餐:小米粥、山藥肉絲、蔬菜餅
早點:紅糖雞蛋
午餐:小米飯、蝦米青菜心、豌豆裡脊丁、菌菇肉末湯
午點:青菜糙米粥
晚餐:荠菜大馄饨、菌菇肉絲蔬菜湯、彩椒牛肉絲、麻油豇豆
第4天:
早餐:黑米粥、紅糖雞蛋、豆芽湯
早點:核桃藕粉
午餐:芝麻米飯、炒黑木耳、荷蘭豆炒百合、油白菜豆腐絲湯
午點:枸杞銀耳羹
晚餐:面條、西蘭花腐竹菌菇湯、黃豆芽炒肉絲、山藥炒百合
第5天:
早餐:四神粥(蓮子3顆,薏仁20g,芡實15g,山藥30g,大米适量)、水蒸蛋、藕粉
早點:核桃芋泥
午餐:粳米飯、茭白炒肉絲、麻油豇豆、菌菇肉絲湯
午點:小馄饨
晚餐:小米粥、番茄青菜魚片湯、肉糜豆腐、木耳炒蛋
第6天:
早餐:小米粥、紅糖雞蛋、油白菜湯
早點:芝麻核桃粉
午餐:芝麻米飯、香菇青菜、黑木耳燴豆腐、番茄蛋花湯
午點:山藥水果羹
晚餐:四神粥、菌菇肉丸煲、花菜胡蘿蔔、黃花菜炒肉片
第7天:
早餐:糙米粥、炒木耳、燙青菜
早點:紅糖雞蛋
午餐:黃豆糙米飯、花生豬腳湯、藕片肉絲、炒綠葉菜
午點:木瓜炖牛奶
晚餐:米飯、三色雞絲、木耳肉絲炒百合、花膠煲雞
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