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瘦肉炒河粉如何做

美食 更新时间:2024-09-03 04:17:21

瘦肉炒河粉如何做?把瘦肉洗幹淨,切片放入少許鹽,蚝油,料酒,胡椒粉腌制8分鐘,我來為大家科普一下關于瘦肉炒河粉如何做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

瘦肉炒河粉如何做(怎麼做出來的好吃呢)1

瘦肉炒河粉如何做

把瘦肉洗幹淨,切片。放入少許鹽,蚝油,料酒,胡椒粉腌制8分鐘。

準備兩條小蔥洗淨,切成小段,準備好500克河粉備用。

拿1個幹淨的小碗,打入兩個雞蛋,攪散備用。

燒熱鍋放入少許油,把雞蛋液倒入鍋中,用小火煎熟後,裝碗裡備用。

用煎過雞蛋的鍋,放入腌制好瘦肉,大火翻炒,瘦肉炒熟了之後,放入河粉,繼續用大火翻炒。

當河粉變軟的時候,放入剛剛煎好的雞蛋,鹽和生抽翻炒入味。

河粉出鍋之前,放入小蔥翻炒均勻,裝盤。

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