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炒年糕片的家常做法

美食 更新时间:2025-01-09 17:08:33

炒年糕片的家常做法?年糕250克、洋蔥1/4個、胡蘿蔔1/2根、芹菜1小把,下面我們就來聊聊關于炒年糕片的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

炒年糕片的家常做法(如何炒年糕片)1

炒年糕片的家常做法

年糕250克、洋蔥1/4個、胡蘿蔔1/2根、芹菜1小把。

步驟:鍋裡放水燒開、放入年糕略煮,大概三分鐘。

煮年糕的時候,可以一邊準備配料,将胡蘿蔔、洋蔥切絲、芹菜切段,蔥切花。

年糕稍煮後,過涼水撈出來備用。

平底鍋中放适量植物油燒至五成熱,放入蔥白和洋蔥炒香。

然後放入芹菜和胡蘿蔔絲一同翻炒。放入适量清水和兩勺韓式辣醬。

煮開以後放入年糕,讓年糕均勻地裹上辣椒醬。

放少許鹽和白糖調味,湯汁快收幹的時候,放香蔥花即可出鍋。

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