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大條斑節蝦怎麼做才好吃

美食更新时间:2024-09-09 11:05:49

大條斑節蝦怎麼做才好吃?斑節蝦為當前世界上養殖最普遍的品種，除了和普通蝦一樣外，其蝦青素的含量較普通蝦大約高20%而蝦青素是一種最強的抗氧化劑，它本身能顯著增強蝦的存活率和産卵率，以及抵抗外界惡劣環境的能力同樣，人和動物食用高含蝦青素的蝦肉也可以顯著改善動脈粥樣硬化等疾患，現在小編就來說說關于大條斑節蝦怎麼做才好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

大條斑節蝦怎麼做才好吃

斑節蝦為當前世界上養殖最普遍的品種，除了和普通蝦一樣外，其蝦青素的含量較普通蝦大約高20%。而蝦青素是一種最強的抗氧化劑，它本身能顯著增強蝦的存活率和産卵率，以及抵抗外界惡劣環境的能力。同樣，人和動物食用高含蝦青素的蝦肉也可以顯著改善動脈粥樣硬化等疾患。

那麼如何用最簡單的方法制作出最原味最保留營養的斑節蝦大餐呢？今天就讓我們一起來學習兩道懶人做法吧！

【食譜一】【清蒸大斑節蝦】

食材清單

斑節蝦 3隻

油 2湯匙

油 1湯匙

蔥花少許

姜少許

白砂糖 1/2湯匙

烹饪步驟

步驟1

斑節蝦從背部剖開，剖成兩半，去掉蝦線，蔥切碎，姜切絲備用。

步驟2

将斑節蝦洗淨，蓋上蔥花和姜絲。

步驟3

鍋裡熱油，下醬油，白砂糖調勻後，淋在下背上。

步驟4

水開後入蒸鍋，8分鐘即可。

【食譜二】【超級簡單鹽水蝦】

用料詳情

主料：蝦(500克)

輔料：姜(1克)、蔥(1克)、料酒(1勺)

用時：40分鐘

烹饪步驟

步驟1

把斑節蝦洗淨，去胃，去腸備用。

步驟2

鍋中燒水，加蔥，加姜，加鹽，蝦下鍋。然後加入料酒，到看到有泡沫，就關火一道簡單的鹽水蝦就可以出鍋啦，就這麼簡單。

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