冰鎮苦瓜怎麼做好吃竅門?苦瓜切開後用勺子挖去裡面的籽和白色膜用鹽腌制十分鐘,我來為大家科普一下關于冰鎮苦瓜怎麼做好吃竅門?以下内容希望對你有幫助!
苦瓜切開後用勺子挖去裡面的籽和白色膜用鹽腌制十分鐘。
鍋内水開後把苦瓜焯水1分鐘撈起。
放進冷水中。
準備冰塊,直接用裝苦瓜的盆放入刨成冰碎。
把苦瓜切片裝盆内即可。
蘸蜂蜜水和鮮醬油都不錯,喜歡芥末的可以蘸芥末吃。冰涼爽口。
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