五花肉豆角炖土豆的家常做法-tft每日頭條

五花肉豆角炖土豆的家常做法

美食更新时间:2024-07-29 23:10:10

五花肉豆角炖土豆的家常做法（五花肉炖豆角土豆最好吃的5種做法）1

非常好吃的下飯菜！

By 喜歡烹饪的沐汐

用料

五花肉 100克
土豆 2個
豆角 350
生抽 10克
蚝油 10克
鹽 3克
蔥一小段
蒜 3瓣
姜 3片
食用油 20克
雞精味精适量

做法步驟

五花肉豆角炖土豆的家常做法（五花肉炖豆角土豆最好吃的5種做法）2

1、市場買回來的豆角去掉兩頭尖，跟部分。

五花肉豆角炖土豆的家常做法（五花肉炖豆角土豆最好吃的5種做法）3

2、土豆去皮，清洗幹淨備用。

五花肉豆角炖土豆的家常做法（五花肉炖豆角土豆最好吃的5種做法）4

3、豆角去掉絲，清洗幹淨，然後切成段備用

五花肉豆角炖土豆的家常做法（五花肉炖豆角土豆最好吃的5種做法）5

4、土豆去皮清洗幹淨以後切成滾刀塊備用

五花肉豆角炖土豆的家常做法（五花肉炖豆角土豆最好吃的5種做法）6

5、五花肉切片備用

五花肉豆角炖土豆的家常做法（五花肉炖豆角土豆最好吃的5種做法）7

6、起鍋燒油，然後放入五花肉翻炒至五花肉變色，然後放入，蔥，姜，蒜，翻炒出香味，然後放入醬油，蚝油，繼續翻炒。

五花肉豆角炖土豆的家常做法（五花肉炖豆角土豆最好吃的5種做法）8

7、翻炒出香味以後放入豆角，土豆繼續翻炒，炒至豆角變色，變軟，然後放入鹽，雞精，加入冷水。

五花肉豆角炖土豆的家常做法（五花肉炖豆角土豆最好吃的5種做法）9

8、冷不不需要太多，與鍋中食材持平即可，然後蓋上蓋子，繼續炖至湯汁吸收了即可出鍋。

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9、湯汁吸收好了，加點味精，出鍋開吃吧！

小貼士

大火燒開之後轉小火慢炖。

五花肉的營養功效

1.補充蛋白質

豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

2.補腎養血

豬肉味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經;補腎養血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

3.潤燥

豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、幹咳、便秘和難産。

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