怎麼做土豆小餅?土豆3個、雞蛋1個、面粉适量、胡椒适量、鹽适量、十三香适量土豆削去外皮洗幹淨 ,我來為大家講解一下關于怎麼做土豆小餅?跟着小編一起來看一看吧!
土豆3個、雞蛋1個、面粉适量、胡椒适量、鹽适量、十三香适量。土豆削去外皮。洗幹淨。
先擦成細絲。
然後剁碎。
加入一個雞蛋,适量面粉,鹽,胡椒。面粉的用料是很少的,這一步掌握不好的可先少加些面粉,拌勻。面粉,可以一點一點的加進來,做一次,就能掌握好這個度了。
用手團成圓球,壓扁,放入油鍋煎炸,兩面煎熟即可。
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