兔子肉的家常做法竅門?食材:兔肉400克,青筍600克,豆瓣醬5-10克,醬油20毫升,鹽2-5克,接下來我們就來聊聊關于兔子肉的家常做法竅門?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:兔肉400克,青筍600克,豆瓣醬5-10克,醬油20毫升,鹽2-5克。
将兔肉洗淨切成塊,放入料酒腌制30-60分鐘。因為兔肉比較腥,可以适當多腌一會。
準備青筍,刮去皮,洗淨,切成滾刀,備用。
炒鍋燒熱,倒入油,放少許豆瓣醬煸香。
倒入料酒腌過的兔肉,煸炒至兔肉變白。
加入醬油爆香,加适量水大火燒開。
放入青筍,大火燒煮。
可以再加點鹽,這樣燒出來的菜更入味。
水漸漸燒幹,青筍和兔肉都燒熟。
将燒熟的兔肉撈出盛入菜盆中。
紅燒兔肉就做好了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!