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兔子肉的家常做法竅門

美食 更新时间:2024-08-20 02:29:52

兔子肉的家常做法竅門?食材:兔肉400克,青筍600克,豆瓣醬5-10克,醬油20毫升,鹽2-5克,接下來我們就來聊聊關于兔子肉的家常做法竅門?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

兔子肉的家常做法竅門(兔子肉怎麼做好吃)1

兔子肉的家常做法竅門

食材:兔肉400克,青筍600克,豆瓣醬5-10克,醬油20毫升,鹽2-5克。

将兔肉洗淨切成塊,放入料酒腌制30-60分鐘。因為兔肉比較腥,可以适當多腌一會。

準備青筍,刮去皮,洗淨,切成滾刀,備用。

炒鍋燒熱,倒入油,放少許豆瓣醬煸香。

倒入料酒腌過的兔肉,煸炒至兔肉變白。

加入醬油爆香,加适量水大火燒開。

放入青筍,大火燒煮。

可以再加點鹽,這樣燒出來的菜更入味。

水漸漸燒幹,青筍和兔肉都燒熟。

将燒熟的兔肉撈出盛入菜盆中。

紅燒兔肉就做好了。

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